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饅頭粉主要是用于改進(jìn)食品的質(zhì)量的。因此大家一般在制作饅頭、小籠包、花卷饅頭等食品的情況下都能夠應(yīng)用。而且饅頭粉的應(yīng)用能夠適度的擴(kuò)大食品的容積，為此來提升食品表層光滑度，改進(jìn)內(nèi)部組織架構(gòu)，提升細(xì)致感等。

饅頭粉稱量小麥面粉加上面包改良劑，加百分之40-50水(以小麥面粉凈重為數(shù)量)，加百分之0.6-1.0酵母和面，成形，醒面30-一個小時(35-36攝氏度，環(huán)境濕度百分70-80)，開水蒸約二十分鐘就可以。

留意：酵母菌在和眼前盡量用少量溫開水開展融解活性，其實際效果更強(qiáng)。 饅頭粉.png 饅頭粉銷售市場體現(xiàn) 現(xiàn)階段，饅頭粉在銷售市場流行的并不是好長時間。因而，許多的群眾對饅頭粉都還并不是很掌握，可是，饅頭粉依然備受歡迎。堅信在未來的時間里，伴隨著饅頭粉被愈來愈多的大家所掌握以后。