山東好面源面業(yè)有限公司
聯(lián)系人:趙經理山東面粉廠家告訴大家面粉發(fā)酵的技巧
面粉是一種由小麥磨成的粉狀物,面粉是中國北方大部分地區(qū)的主食,用面粉制成的食物品種繁多。小麥中蛋白質的含量就決定了面粉的優(yōu)劣。那么由山東面粉廠家告訴大家面粉發(fā)酵的技巧有哪些?
1、面粉和水的比例要適當;可以根據(jù)自己的需求和飲食習慣來調節(jié)面團的軟硬程度。
2、不同的面粉吸濕性是不同的;要靈活運用。
3、保證適宜的溫度和濕度是成功的關鍵;保證適宜的溫度和濕度是成功的關鍵。
以上山東面粉廠家總結的發(fā)酵技巧,如果有需要可以關注網(wǎng)站咨詢。
山東好面源面粉廠家主要提供山東面粉、濟寧水餃粉、高筋面粉批發(fā)業(yè)務!
聯(lián)系人:趙經理