山東面粉廠家：不含添加劑的面粉怎么選
作者：山東面粉廠家 時(shí)間：2023-07-26 09:53:39 來源：原創(chuàng)
目前市場(chǎng)上面粉品牌很多，消費(fèi)者擔(dān)心在選擇面粉時(shí)分不清是否購(gòu)買了含添加劑的面粉。下面由山東面粉廠家來簡(jiǎn)單介紹下不含添加劑的面粉怎么選。
首先要在正規(guī)的市場(chǎng)購(gòu)買，如大型超市。像購(gòu)買所有商品一樣，看包裝上的內(nèi)容，包括包裝上的生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、質(zhì)量等級(jí)等，山東面粉廠家建議選擇標(biāo)明不加增白劑的面粉。
其次是看面粉的顏色。小麥中有微量的胡蘿卜素，所以面粉應(yīng)該是乳白或者發(fā)黃的顏色；添加了增白劑后，發(fā)生氧化反應(yīng)，面粉就變成雪白或慘白色了。
再一個(gè)就是可以用手搓一搓，那些優(yōu)質(zhì)的面用手搓了之后非常的拉手，而且像那種滑石粉或者是石灰塵混合的，就會(huì)感覺特別的滑。要不然我們?cè)谫?gòu)買的時(shí)候，也要知道面粉的這些區(qū)別，還有就是找可靠的山東面粉廠家，了解清楚名字生產(chǎn)地址，保質(zhì)期等地。
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