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山東面粉廠家介紹面粉是日常生活中人們常食用的食品，是一種由小麥磨成的粉狀物。面粉我們看上去很白是因為添加了增白劑，下面就為大家介紹增白劑的危害。

山東面粉廠家增白劑的危害如下：

1.過氧化苯甲酸水解后生成苯甲酸，在體內(nèi)通過肝臟進行解毒，過量攝入對肝臟有害，嚴重者可引起皮膚紫斑等。增白劑還會破壞面粉中的營養(yǎng)成分，減少人體對維生素的吸收，因而導致口角炎、神經(jīng)炎、角膜炎等病癥。

2.更有甚者，有些不良廠家竟在面粉及面制品中添加禁止使用的“吊白塊”。吊白塊的化學名稱為甲醛次硫酸氫鈉，是工業(yè)用的漂白劑，人只要攝入10克，就會死亡。還有的人用滑石粉、工業(yè)用磷酸鈣作為增白劑的載體；甚至有人添加甲醛，這些都會給人體造成危害。

3.再要提及的是澳酸鉀，這是一種面粉處理劑，可以起到增筋、增韌和急脹作用。食品添加劑使用衛(wèi)生標準中，規(guī)定面粉中的澳酸鉀不得超過千分之零點零三，同時要求使用溴酸鉀后不得在面粉中檢出。

以上就是山東面粉廠家為大家介紹的是面粉中添加增白劑的危害，相信大家都有了全新的認識，繼續(xù)關(guān)注我們網(wǎng)站可了解更多資訊。