山東面粉廠家介紹面粉會(huì)發(fā)生爆炸嗎
作者:山東面粉廠家 時(shí)間:2022-11-16 09:10:37 來(lái)源:原創(chuàng)
說(shuō)到面粉大家一定都不陌生,面粉是很常見(jiàn)的食材原料,平常我們做面包、餃子、蛋糕、煎餅都會(huì)用到面粉,可以說(shuō)面粉的發(fā)明不僅豐富了我們的食譜,還深受人們的喜愛(ài)。但是大家知道嗎,就是這么一個(gè)家里隨處可見(jiàn)的面粉,居然還能爆炸?是為什么呢?下面跟隨山東面粉廠家一起來(lái)了解下吧。
山東面粉廠家了解到面粉本身不會(huì)爆炸,但面粉顆粒遇明火會(huì)產(chǎn)生爆炸現(xiàn)象。在面粉生產(chǎn)過(guò)程中,會(huì)產(chǎn)生大量極細(xì)的粉塵,當(dāng)這些粉塵懸浮于空中,并達(dá)到很高的濃度時(shí),比如每立方米空氣中含有9.7g面粉時(shí),一旦遇有火苗、火星、電弧或適當(dāng)?shù)臏囟龋查g就會(huì)燃燒起來(lái),形成猛烈的爆炸,其威力不亞于炸彈。
山東面粉廠家里的粉碎機(jī)要把小麥加工成很細(xì)很細(xì)的面粉,粉碎機(jī)就要消耗電能而對(duì)被加工的物料做功,使物料被粉碎。面粉生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的粉塵之所以會(huì)成為“炸藥”,是因?yàn)榉蹓m具有較大的表面積。與塊狀物質(zhì)相比,粉塵化學(xué)活動(dòng)性強(qiáng),接觸空氣面積大,吸附氧分子多,氧化放熱過(guò)程快。當(dāng)條件適當(dāng)時(shí),如果其中某一粒粉塵被火點(diǎn)燃,就會(huì)像原子彈那樣發(fā)生連鎖反應(yīng),爆炸就發(fā)生;其次是面粉和糖的組成中都含有碳、氫等元素,它們都是可以發(fā)生燃燒的物質(zhì)。所以面粉會(huì)發(fā)生爆炸現(xiàn)象,但需要滿(mǎn)足一定條件。
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