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面粉和淀粉的區(qū)別
總之,面粉和淀粉在來源、性質(zhì)、用途和營養(yǎng)價值等方面存在明顯的差異。在烹飪過程中,應(yīng)根據(jù)不同的需求和效果選擇合適的食材。同時,也需要注意食材的保存方法,避免受潮和變質(zhì)。
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