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面粉中所含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要是淀粉，其次還有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，以及少量的酶類。它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很豐富，蛋白質(zhì)含量高，下面就來(lái)了解了解山東面粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

1、山東面粉當(dāng)中含有豐富的碳水化合物就是糖，能夠在比較短的時(shí)間內(nèi)為機(jī)體快速的提供能量，能夠發(fā)揮出為機(jī)體供能的作用，以此來(lái)達(dá)到緩解疲勞的功效和作用。

2、山東面粉當(dāng)中的碳水化合物，纖維素和維生素含量都是非常豐富的，而且其中的蛋白質(zhì)和脂肪含量也都比較適中。山東面粉是一種寒性的食物，能夠清熱止渴。

3、當(dāng)中的脂肪大多數(shù)都是不飽和脂肪酸，是我們?nèi)梭w必須的一種脂肪酸，它能夠維持我們身體細(xì)胞正常的功能，還能夠降低血液的粘稠度，并且有效的改善血液循環(huán)，還能夠增強(qiáng)我們的記憶力。

4、山東面粉當(dāng)中還含有植物蛋白質(zhì)，對(duì)于補(bǔ)充機(jī)體的蛋白質(zhì)提高免疫力、增加肌肉含量都有積極的作用。

以上是山東面粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，如有需要可以關(guān)注網(wǎng)站了解更多資訊。